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Abwasserbehandlung in Schlachth\u00f6fen: DAF + biologische Behandlung + MBR<\/p><\/div>\n
Warum dieser Abfallstrom g\u00e4ngige Annahmen widerlegt<\/b><\/strong><\/h2>\nAbw\u00e4sser aus Schlachth\u00f6fen und der Fleischverarbeitung verhalten sich nicht wie kommunales Abwasser. Blut verursacht pro Liter eine um ein Vielfaches h\u00f6here BSB-Belastung als h\u00e4usliches Abwasser. Fett, \u00d6l und Schmierstoffe (FOG) \u00fcberziehen Siebe, verstopfen Diffusoren und \u2013 wenn sie die Membranoberfl\u00e4che erreichen \u2013 lagern sich so an der Membranoberfl\u00e4che an, dass sie durch gew\u00f6hnliche R\u00fccksp\u00fclzyklen nicht entfernt werden k\u00f6nnen. Ammoniak aus Blut und G\u00fclle-R\u00fcckst\u00e4nden treibt die Stickstoffbelastung weit \u00fcber das Ma\u00df hinaus, das ein herk\u00f6mmliches Belebungsbecken, das allein auf den BSB ausgelegt ist, bew\u00e4ltigen kann.<\/p>\n
Das bedeutet keineswegs, dass MBR die falsche Technologie f\u00fcr Schlachth\u00f6fe ist. Es bedeutet vielmehr, dass der vor der Membran liegende Prozess echte Arbeit leisten muss und nicht nur eine Alibifunktion erf\u00fcllt. \u00dcberspringt man diesen Schritt, pr\u00fcft man nicht, ob MBR f\u00fcr die Fleischverarbeitung geeignet ist \u2013 man pr\u00fcft lediglich, wie schnell sich eine Membran zusetzt, wenn sie Rohfett filtern soll.<\/p>\n
Schritt 1: Charakterisieren Sie das Zulaufwasser, bevor Sie eine Entscheidung treffen<\/b><\/strong><\/h2>\nNehmen Sie reale Proben aus Ihrer Anlage, nicht Durchschnittswerte aus Lehrb\u00fcchern. Die Abwasserstr\u00f6me von Schlachth\u00f6fen variieren enorm je nach verarbeiteter Tierart (Gefl\u00fcgel vs. rotes Fleisch) und je nachdem, ob Haut und Federn entfernt werden Abwasser<\/a> mit dem Hauptstrom vermischt wird und wie viel Blut separat f\u00fcr die Tierk\u00f6rperverwertung gesammelt bzw. in den Abfluss gesp\u00fclt wird.<\/p>\nBesorgen Sie sich zumindest die Laborwerte f\u00fcr:<\/p>\n
\n- CSB und BSB5 (Rohwerte, nicht mit Sp\u00fclwasser verd\u00fcnnt)<\/li>\n
- FOG (Fett, \u00d6l, Schmierstoffe) \u2013 diese eine Zahl bestimmt die Dimensionierung Ihrer DAF-Anlage<\/li>\n
- TSS<\/li>\n
- Gesamt-Kjeldahl-Stickstoff und Ammoniak<\/li>\n
- Schwankungen im Durchsatz \u2013 Schlachth\u00f6fe arbeiten in Chargen, sodass der st\u00fcndliche Spitzendurchsatz w\u00e4hrend des Betriebs im Schlachtbereich das 2- bis 3-Fache des Tagesdurchschnitts betragen kann<\/li>\n<\/ol>\n
Dieser Datensatz dient einem Ingenieurteam als konkrete Grundlage f\u00fcr die Planung. Vage Anfragen wie \u201cWir ben\u00f6tigen einen MBR f\u00fcr einen Schlachthof\u201d ohne diese Zahlen f\u00fchren in jedem Fall zu \u00fcber- oder unterdimensionierten Angeboten.<\/p>\n
Schritt 2: Zuerst einmal durchsehen und \u00fcberfliegen<\/b><\/strong><\/h2>\nDurch eine Grobfilterung (in der Regel 3\u20136 mm) werden Hautfragmente, Knochensplitter und Federn vor jeder Behandlung in der Fl\u00fcssigphase entfernt. Dies ist kein Schritt zur Verhinderung von Verschmutzungen, sondern dient dem Schutz der nachgeschalteten Pumpen und DAF-Anlagen vor mechanischen Sch\u00e4den. Das \u00dcberspringen dieses Schritts spart kein Geld; es verlagert die Kosten lediglich innerhalb weniger Monate auf die Pumpenwartung.<\/p>\n
Schritt 3: Die Flotation mit gel\u00f6ster Luft (DAF) entfernt die Fettfracht<\/b><\/strong><\/h2>\nIn der DAF werden der gr\u00f6\u00dfte Teil des FOG sowie ein erheblicher Anteil der Schwebstoffe und des BSB aus dem Strom entfernt, in der Regel durch Zugabe eines chemischen Koagulierungs- bzw. Flockungsmittels vor der Flotationszelle. Dieser Schritt entscheidet dar\u00fcber, ob die nachgeschaltete MBR eine Chance auf Erfolg hat.<\/p>\n
Ein h\u00e4ufiger Fehler \u2013 und dies ist der Sonderfall, der ausdr\u00fccklich erw\u00e4hnt werden sollte \u2013 besteht darin, DAF als optional zu betrachten, weil \u201cdie biologische Stufe das Fett ohnehin bew\u00e4ltigen wird\u201d. Die biologische Behandlung entfernt FOG jedoch nicht effizient; es lagert sich an der Biomasse ab, verringert den Sauerstoffaustausch im Bel\u00fcftungsbecken und wandert schlie\u00dflich als \u00f6liger Film auf die Membranoberfl\u00e4che, der sich durch die \u00fcbliche Wartungsreinigung nicht vollst\u00e4ndig entfernen l\u00e4sst. Anlagen, die auf DAF verzichten, um Investitionskosten zu sparen, m\u00fcssen sp\u00e4ter regelm\u00e4\u00dfig mit Kosten f\u00fcr den Membranwechsel rechnen \u2013 was insgesamt ein schlechteres Gesch\u00e4ft ist.<\/p>\n
\n\n\n\u00a0<\/b><\/strong><\/td>\nMit DAF-Vorbehandlung<\/b><\/strong><\/td>\nOhne DAF-Vorbehandlung<\/b><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n\nVerschmutzungsrisiko bei MBR<\/td>\n Unten \u2013 der Gro\u00dfteil des FOG wurde bereits entfernt<\/td>\n Je h\u00f6her \u2014 desto mehr Fettfilm sammelt sich auf der Membranoberfl\u00e4che an<\/td>\n<\/tr>\n \nSauerstoff\u00fcbertragung im Bel\u00fcftungsbecken<\/td>\n Stall<\/td>\n Durch die oberfl\u00e4chliche Fettschicht abgebaut<\/td>\n<\/tr>\n \nH\u00e4ufigkeit der Membranreinigung<\/td>\n Entspricht dem regul\u00e4ren CIP-Zeitplan<\/td>\n Erfordert eine h\u00e4ufigere und gr\u00fcndlichere chemische Reinigung<\/td>\n<\/tr>\n \nKapitalkosten<\/td>\n H\u00f6here Anschaffungskosten (DAF-Anlage + Chemikalien)<\/td>\n Geringere Anschaffungskosten, h\u00f6here Lebenszykluskosten<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n![\"\"](\"https:\/\/banott.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/mbr-water2.webp\")
Abwasserbehandlung in Schlachth\u00f6fen: DAF + biologische Behandlung + MBR<\/p><\/div>\n
Schritt 4: Durchfluss und Last ausgleichen<\/b><\/strong><\/h2>\nDer Betrieb am Schlachtboden erfolgt chargenweise \u2013 mit hohem Abfluss w\u00e4hrend der Verarbeitungszeiten und nahezu null \u00fcber Nacht. Ein Ausgleichsbeh\u00e4lter, dessen Gr\u00f6\u00dfe an Ihre tats\u00e4chlichen Durchflussschwankungen (aus Schritt 1) angepasst ist, puffert dies ab, sodass die biologische Stufe und das MBR eine gleichm\u00e4\u00dfigere Belastung erfahren statt st\u00fcndlicher Spitzen, die den Membranmodul hydraulisch \u00fcberlasten k\u00f6nnten.<\/p>\n
Schritt 5: Biologische Behandlung zur BSB- und Stickstoffentfernung<\/b><\/strong><\/h2>\nDa FOG bereits durch die DAF-Anlage reduziert wurde, kann sich die biologische Stufe \u2013 in der Regel eine anoxisch-aerobe Konfiguration vor dem MBR \u2013 auf das konzentrieren, was sie am besten kann: BSB-Reduktion sowie Nitrifikation und Denitrifikation der f\u00fcr blutreichen Abwasser charakteristischen Ammoniakbelastung. Die Dimensionierung dieser Stufe auf die verd\u00fcnnte Belastung nach dem DAF-Verfahren statt auf die Werte des Rohzulaufs sorgt daf\u00fcr, dass die Grundfl\u00e4che des Bel\u00fcftungsbeckens in einem vertretbaren Rahmen bleibt.<\/p>\n
Schritt 6: MBR-Filtration als letzte Barriere<\/b><\/strong><\/h2>\nHier ist, wo Membran<\/a> Die Trennung ersetzt einen Nachkl\u00e4rbecken, indem sie Biomasse und Schwebstoffe zur\u00fcckh\u00e4lt, um ein klares Permeat mit geringer Tr\u00fcbung zu erzeugen. MBR mit Hohlfasermembranen von Banott<\/a> Die Produktreihe umfasst drei effektive Membranfl\u00e4chengr\u00f6\u00dfen f\u00fcr kompakte Abwasserbehandlungsanlagen:<\/p>\n
\n\n\nModell<\/b><\/strong><\/td>\nEffektive Membranfl\u00e4che<\/b><\/strong><\/td>\nKonfiguration<\/b><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n\nMBRIII3C<\/td>\n 3 m\u00b2<\/td>\n Untergetaucht, kompakt<\/td>\n<\/tr>\n \nMBRIII10C<\/td>\n 10 m\u00b2<\/td>\n Unter Wasser<\/td>\n<\/tr>\n \nMBI120C<\/td>\n 20 m\u00b2<\/td>\n Unter Wasser<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\nDer Auslegungsdurchfluss, der Transmembrandruckbereich, die Sp\u00fclrate bei der Bel\u00fcftung und das CIP-Protokoll sind projektspezifisch und h\u00e4ngen von der tats\u00e4chlichen Belastung der Membran nach dem DAF und der biologischen Nachbehandlung ab \u2013 diese Werte werden nicht als allgemeine Zahlen ver\u00f6ffentlicht, da sich der Zulauf eines Schlachthofs, der eine wirksame Vorbehandlung durchlaufen hat, anders verh\u00e4lt als einer, bei dem dies nicht der Fall ist. Dies ist eine bewusste Entscheidung und keine L\u00fccke: Ein Fluxwert, der ohne Kenntnis Ihrer tats\u00e4chlichen TSS- und FOG-Werte nach der Vorbehandlung angegeben wird, ist kein Wert, auf dessen Grundlage Sie eine Anlage planen k\u00f6nnen. Diese Vorgehensweise spiegelt die vom Banott Water Treatment Engineering Team dokumentierte Praxis wider, das auf fast zwei Jahrzehnte Erfahrung in der Membrantrennung mittels Ultrafiltration und im industriellen Wasseraufbereitungsingenieurwesen zur\u00fcckblicken kann.<\/p>\n
Schritt 7: Schlammbehandlung und Pr\u00fcfung der Wiederverwendung<\/b><\/strong><\/h2>\nDAF-Schwimmstoff (abgetrennte Fette und Feststoffe) und biologischer Schlamm sind zwei getrennte Abfallstr\u00f6me mit unterschiedlichem Entsorgungs- oder Verwertungswert \u2013 DAF-Schwimmstoff aus der Fleischverarbeitung ist f\u00fcr Tierverwertungsbetriebe mitunter wertvoll, was die Wirtschaftlichkeit der gesamten Vorbehandlungsstufe ver\u00e4ndert. Was das Permeat betrifft, ist die Abwasserqualit\u00e4t aus der MBR-Anlage in der Regel sauber genug, um eine Wiederverwendung f\u00fcr nicht trinkbare Zwecke (Reinigungswasser, K\u00fchlung) in Betracht zu ziehen, sofern Ihre Anlage eine Verwendungsm\u00f6glichkeit daf\u00fcr hat; dies h\u00e4ngt jedoch von den spezifischen Auflagen Ihrer Einleitungs- und Wiederverwendungsgenehmigung ab.<\/p>\n
Inwiefern sich dies vom herk\u00f6mmlichen Belebtschlamm ohne Membranen unterscheidet<\/b><\/strong><\/h2>\nIm Vergleich zu einer herk\u00f6mmlichen Belebtschlammanlage, die anstelle der Membranfiltration auf einen Nachkl\u00e4rer setzt, ben\u00f6tigt die MBR-Stufe bei gleicher Behandlungskapazit\u00e4t weniger Platz und liefert eine gleichm\u00e4\u00dfigere Abwasserqualit\u00e4t, unabh\u00e4ngig von der Absetzleistung im Nachkl\u00e4rer \u2013 was f\u00fcr Schlachth\u00f6fe von Bedeutung ist, wo der Eintrag von FOG an schlechten Tagen andernfalls den Absetzvorgang im Nachkl\u00e4rer beeintr\u00e4chtigen kann. Der Nachteil ist, dass die Membranstufe Fehler in der vorgeschalteten Vorbehandlung weniger gut verkraftet als ein Absetzbecken; genau aus diesem Grund sind die oben genannten Schritte 2\u20134 nicht optional.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/banott.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/mbr-water3.webp\")
Abwasserbehandlung in Schlachth\u00f6fen: DAF + biologische Behandlung + MBR<\/p><\/div>\n
Was bestimmt hier die Kosten?<\/b><\/strong><\/h2>\n\u00d6ffentliche Preisangaben f\u00fcr Anlagen dieser Gr\u00f6\u00dfenordnung werden nicht ver\u00f6ffentlicht \u2013 eine MBR-Anlage f\u00fcr Schlachth\u00f6fe wird speziell auf Ihre spezifischen Zulauf- und Ablaufziele ausgelegt, und die Preisgestaltung spiegelt dies wider, nicht eine Katalognummer. Die einzigen \u00f6ffentlich genannten Preisangaben in diesem Bereich beziehen sich auf kleine integrierte Umkehrosmoseanlagen (300\u20133.000 GPD, f\u00fcr Zusatz- oder Prozesswasser, nicht f\u00fcr Abwasser) sowie auf Standard-RO-Membranelemente im Format 4040\/8040 \u2013 beides l\u00e4sst sich nicht direkt auf eine Anlage im Schlachthofma\u00dfstab \u00fcbertragen. MBR-Abwasser<\/a> Zug. Rechnen Sie damit, dass im n\u00e4chsten Schritt, sobald Ihre Eingangsdaten vorliegen, eine Angebotsanfrage erfolgt \u2013 es handelt sich nicht um einen Listenpreis.<\/p>\nFAQ<\/b><\/strong><\/h2>\nF: Kann ich DAF \u00fcberspringen, wenn mein Schlachthof klein ist und nur geringe St\u00fcckzahlen verarbeitet?<\/strong><\/h3>\nA: Ein geringes Durchflussvolumen verringert zwar die erforderliche Gr\u00f6\u00dfe der DAF-Anlage, nicht aber deren Notwendigkeit. Die FOG-Konzentration im Abwasser von Schlachth\u00f6fen h\u00e4ngt vom jeweiligen Verfahren ab, nicht vom Durchsatz \u2013 das Abwasser einer kleinen Anlage kann dennoch eine so hohe Fettbelastung aufweisen, dass es eine MBR-Anlage ohne vorgeschaltete DAF-Anlage verstopfen kann.<\/p>\n
F: Entf\u00e4llt durch MBR die Notwendigkeit eines Vertrags \u00fcber die Entsorgung von F\u00e4kalien oder die Wartung von Fettabscheidern?<\/strong><\/h3>\nA: Nein. Das DAF-Schwebegut muss weiterhin entsorgt werden \u2013 entweder bei einem Verwertungsunternehmen, einem zugelassenen Fettabfuhrunternehmen oder im Rahmen eines Entsorgungsvertrags. MBR behandelt den Fl\u00fcssigkeitsstrom nach der DAF- und der biologischen Behandlung; das Fett selbst wird dabei nicht verarbeitet.<\/p>\n
F: Wie ver\u00e4ndert sich die Stickstoffelimination, wenn wir das Abwasser aus dem Schlachtbereich und dem Verarbeitungsbereich zusammenleiten?<\/strong><\/h3>\nA: Durch die Zusammenf\u00fchrung von Abwasserstr\u00f6men erh\u00f6ht sich in der Regel die Stickstoff- und BSB-Belastung pro Volumeneinheit im Vergleich zu Abwasser aus dem Verarbeitungsbereich allein, was sich auf die Dimensionierung der biologischen Stufe auswirkt. Genau aus diesem Grund muss die Charakterisierung in Schritt 1 Ihren tats\u00e4chlichen gemischten Zulauf widerspiegeln und nicht einen generischen Durchschnittswert f\u00fcr Schlachth\u00f6fe.<\/p>\n
F: Ist eine Referenzanlage f\u00fcr eine Gefl\u00fcgelzucht mit biologischer Abwasserbehandlung und MBR-Anlage dasselbe wie ein Schlachthofprojekt?<\/strong><\/h3>\nA: Nein. Abw\u00e4sser aus landwirtschaftlichen Betrieben (G\u00fclle, Sp\u00fclwasser aus Stallungen) und Abw\u00e4sser aus Schlachth\u00f6fen bzw. Schlachtr\u00e4umen weisen unterschiedliche FOG- und Blutgehalte auf, selbst wenn bei beiden eine biologische Behandlung in Kombination mit MBR zum Einsatz kommt. Daher kann eine Referenz aus der Landwirtschaft eine schlachthofspezifische Prozessvalidierung nicht ersetzen.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Wie Schlachthofabwasser durch die DAF-Anlage, die biologische Abwasserbehandlung und die MBR-Filtration flie\u00dft \u2013 und warum die Entfernung von Fett und Feststoffen vor den Membranen dar\u00fcber entscheidet, ob das System funktioniert.<\/p>","protected":false},"featured_media":1828,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","new_cat":[14],"class_list":["post-1827","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","new_cat-blogs"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/banott.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/news\/1827","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/banott.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/news"}],"about":[{"href":"https:\/\/banott.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/news"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/banott.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1827"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/banott.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1828"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/banott.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1827"}],"wp:term":[{"taxonomy":"new_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/banott.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/new_cat?post=1827"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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Dies ist kein Schritt zur Verhinderung von Verschmutzungen, sondern dient dem Schutz der nachgeschalteten Pumpen und DAF-Anlagen vor mechanischen Sch\u00e4den. Das \u00dcberspringen dieses Schritts spart kein Geld; es verlagert die Kosten lediglich innerhalb weniger Monate auf die Pumpenwartung.<\/p>\n In der DAF werden der gr\u00f6\u00dfte Teil des FOG sowie ein erheblicher Anteil der Schwebstoffe und des BSB aus dem Strom entfernt, in der Regel durch Zugabe eines chemischen Koagulierungs- bzw. Flockungsmittels vor der Flotationszelle. Dieser Schritt entscheidet dar\u00fcber, ob die nachgeschaltete MBR eine Chance auf Erfolg hat.<\/p>\n Ein h\u00e4ufiger Fehler \u2013 und dies ist der Sonderfall, der ausdr\u00fccklich erw\u00e4hnt werden sollte \u2013 besteht darin, DAF als optional zu betrachten, weil \u201cdie biologische Stufe das Fett ohnehin bew\u00e4ltigen wird\u201d. Die biologische Behandlung entfernt FOG jedoch nicht effizient; es lagert sich an der Biomasse ab, verringert den Sauerstoffaustausch im Bel\u00fcftungsbecken und wandert schlie\u00dflich als \u00f6liger Film auf die Membranoberfl\u00e4che, der sich durch die \u00fcbliche Wartungsreinigung nicht vollst\u00e4ndig entfernen l\u00e4sst. Anlagen, die auf DAF verzichten, um Investitionskosten zu sparen, m\u00fcssen sp\u00e4ter regelm\u00e4\u00dfig mit Kosten f\u00fcr den Membranwechsel rechnen \u2013 was insgesamt ein schlechteres Gesch\u00e4ft ist.<\/p>\n Abwasserbehandlung in Schlachth\u00f6fen: DAF + biologische Behandlung + MBR<\/p><\/div>\n Der Betrieb am Schlachtboden erfolgt chargenweise \u2013 mit hohem Abfluss w\u00e4hrend der Verarbeitungszeiten und nahezu null \u00fcber Nacht. Ein Ausgleichsbeh\u00e4lter, dessen Gr\u00f6\u00dfe an Ihre tats\u00e4chlichen Durchflussschwankungen (aus Schritt 1) angepasst ist, puffert dies ab, sodass die biologische Stufe und das MBR eine gleichm\u00e4\u00dfigere Belastung erfahren statt st\u00fcndlicher Spitzen, die den Membranmodul hydraulisch \u00fcberlasten k\u00f6nnten.<\/p>\n Da FOG bereits durch die DAF-Anlage reduziert wurde, kann sich die biologische Stufe \u2013 in der Regel eine anoxisch-aerobe Konfiguration vor dem MBR \u2013 auf das konzentrieren, was sie am besten kann: BSB-Reduktion sowie Nitrifikation und Denitrifikation der f\u00fcr blutreichen Abwasser charakteristischen Ammoniakbelastung. Die Dimensionierung dieser Stufe auf die verd\u00fcnnte Belastung nach dem DAF-Verfahren statt auf die Werte des Rohzulaufs sorgt daf\u00fcr, dass die Grundfl\u00e4che des Bel\u00fcftungsbeckens in einem vertretbaren Rahmen bleibt.<\/p>\n Hier ist, wo Membran<\/a> Die Trennung ersetzt einen Nachkl\u00e4rbecken, indem sie Biomasse und Schwebstoffe zur\u00fcckh\u00e4lt, um ein klares Permeat mit geringer Tr\u00fcbung zu erzeugen. MBR mit Hohlfasermembranen von Banott<\/a> Die Produktreihe umfasst drei effektive Membranfl\u00e4chengr\u00f6\u00dfen f\u00fcr kompakte Abwasserbehandlungsanlagen:<\/p>\n Der Auslegungsdurchfluss, der Transmembrandruckbereich, die Sp\u00fclrate bei der Bel\u00fcftung und das CIP-Protokoll sind projektspezifisch und h\u00e4ngen von der tats\u00e4chlichen Belastung der Membran nach dem DAF und der biologischen Nachbehandlung ab \u2013 diese Werte werden nicht als allgemeine Zahlen ver\u00f6ffentlicht, da sich der Zulauf eines Schlachthofs, der eine wirksame Vorbehandlung durchlaufen hat, anders verh\u00e4lt als einer, bei dem dies nicht der Fall ist. Dies ist eine bewusste Entscheidung und keine L\u00fccke: Ein Fluxwert, der ohne Kenntnis Ihrer tats\u00e4chlichen TSS- und FOG-Werte nach der Vorbehandlung angegeben wird, ist kein Wert, auf dessen Grundlage Sie eine Anlage planen k\u00f6nnen. Diese Vorgehensweise spiegelt die vom Banott Water Treatment Engineering Team dokumentierte Praxis wider, das auf fast zwei Jahrzehnte Erfahrung in der Membrantrennung mittels Ultrafiltration und im industriellen Wasseraufbereitungsingenieurwesen zur\u00fcckblicken kann.<\/p>\n DAF-Schwimmstoff (abgetrennte Fette und Feststoffe) und biologischer Schlamm sind zwei getrennte Abfallstr\u00f6me mit unterschiedlichem Entsorgungs- oder Verwertungswert \u2013 DAF-Schwimmstoff aus der Fleischverarbeitung ist f\u00fcr Tierverwertungsbetriebe mitunter wertvoll, was die Wirtschaftlichkeit der gesamten Vorbehandlungsstufe ver\u00e4ndert. Was das Permeat betrifft, ist die Abwasserqualit\u00e4t aus der MBR-Anlage in der Regel sauber genug, um eine Wiederverwendung f\u00fcr nicht trinkbare Zwecke (Reinigungswasser, K\u00fchlung) in Betracht zu ziehen, sofern Ihre Anlage eine Verwendungsm\u00f6glichkeit daf\u00fcr hat; dies h\u00e4ngt jedoch von den spezifischen Auflagen Ihrer Einleitungs- und Wiederverwendungsgenehmigung ab.<\/p>\n Im Vergleich zu einer herk\u00f6mmlichen Belebtschlammanlage, die anstelle der Membranfiltration auf einen Nachkl\u00e4rer setzt, ben\u00f6tigt die MBR-Stufe bei gleicher Behandlungskapazit\u00e4t weniger Platz und liefert eine gleichm\u00e4\u00dfigere Abwasserqualit\u00e4t, unabh\u00e4ngig von der Absetzleistung im Nachkl\u00e4rer \u2013 was f\u00fcr Schlachth\u00f6fe von Bedeutung ist, wo der Eintrag von FOG an schlechten Tagen andernfalls den Absetzvorgang im Nachkl\u00e4rer beeintr\u00e4chtigen kann. Der Nachteil ist, dass die Membranstufe Fehler in der vorgeschalteten Vorbehandlung weniger gut verkraftet als ein Absetzbecken; genau aus diesem Grund sind die oben genannten Schritte 2\u20134 nicht optional.<\/p>\n Abwasserbehandlung in Schlachth\u00f6fen: DAF + biologische Behandlung + MBR<\/p><\/div>\n \u00d6ffentliche Preisangaben f\u00fcr Anlagen dieser Gr\u00f6\u00dfenordnung werden nicht ver\u00f6ffentlicht \u2013 eine MBR-Anlage f\u00fcr Schlachth\u00f6fe wird speziell auf Ihre spezifischen Zulauf- und Ablaufziele ausgelegt, und die Preisgestaltung spiegelt dies wider, nicht eine Katalognummer. Die einzigen \u00f6ffentlich genannten Preisangaben in diesem Bereich beziehen sich auf kleine integrierte Umkehrosmoseanlagen (300\u20133.000 GPD, f\u00fcr Zusatz- oder Prozesswasser, nicht f\u00fcr Abwasser) sowie auf Standard-RO-Membranelemente im Format 4040\/8040 \u2013 beides l\u00e4sst sich nicht direkt auf eine Anlage im Schlachthofma\u00dfstab \u00fcbertragen. MBR-Abwasser<\/a> Zug. Rechnen Sie damit, dass im n\u00e4chsten Schritt, sobald Ihre Eingangsdaten vorliegen, eine Angebotsanfrage erfolgt \u2013 es handelt sich nicht um einen Listenpreis.<\/p>\n A: Ein geringes Durchflussvolumen verringert zwar die erforderliche Gr\u00f6\u00dfe der DAF-Anlage, nicht aber deren Notwendigkeit. Die FOG-Konzentration im Abwasser von Schlachth\u00f6fen h\u00e4ngt vom jeweiligen Verfahren ab, nicht vom Durchsatz \u2013 das Abwasser einer kleinen Anlage kann dennoch eine so hohe Fettbelastung aufweisen, dass es eine MBR-Anlage ohne vorgeschaltete DAF-Anlage verstopfen kann.<\/p>\n A: Nein. Das DAF-Schwebegut muss weiterhin entsorgt werden \u2013 entweder bei einem Verwertungsunternehmen, einem zugelassenen Fettabfuhrunternehmen oder im Rahmen eines Entsorgungsvertrags. MBR behandelt den Fl\u00fcssigkeitsstrom nach der DAF- und der biologischen Behandlung; das Fett selbst wird dabei nicht verarbeitet.<\/p>\n A: Durch die Zusammenf\u00fchrung von Abwasserstr\u00f6men erh\u00f6ht sich in der Regel die Stickstoff- und BSB-Belastung pro Volumeneinheit im Vergleich zu Abwasser aus dem Verarbeitungsbereich allein, was sich auf die Dimensionierung der biologischen Stufe auswirkt. Genau aus diesem Grund muss die Charakterisierung in Schritt 1 Ihren tats\u00e4chlichen gemischten Zulauf widerspiegeln und nicht einen generischen Durchschnittswert f\u00fcr Schlachth\u00f6fe.<\/p>\n A: Nein. Abw\u00e4sser aus landwirtschaftlichen Betrieben (G\u00fclle, Sp\u00fclwasser aus Stallungen) und Abw\u00e4sser aus Schlachth\u00f6fen bzw. Schlachtr\u00e4umen weisen unterschiedliche FOG- und Blutgehalte auf, selbst wenn bei beiden eine biologische Behandlung in Kombination mit MBR zum Einsatz kommt. Daher kann eine Referenz aus der Landwirtschaft eine schlachthofspezifische Prozessvalidierung nicht ersetzen.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Wie Schlachthofabwasser durch die DAF-Anlage, die biologische Abwasserbehandlung und die MBR-Filtration flie\u00dft \u2013 und warum die Entfernung von Fett und Feststoffen vor den Membranen dar\u00fcber entscheidet, ob das System funktioniert.<\/p>","protected":false},"featured_media":1828,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","new_cat":[14],"class_list":["post-1827","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","new_cat-blogs"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/banott.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/news\/1827","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/banott.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/news"}],"about":[{"href":"https:\/\/banott.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/news"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/banott.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1827"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/banott.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1828"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/banott.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1827"}],"wp:term":[{"taxonomy":"new_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/banott.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/new_cat?post=1827"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n
Schritt 2: Zuerst einmal durchsehen und \u00fcberfliegen<\/b><\/strong><\/h2>\n
Schritt 3: Die Flotation mit gel\u00f6ster Luft (DAF) entfernt die Fettfracht<\/b><\/strong><\/h2>\n
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\n \u00a0<\/b><\/strong><\/td>\n Mit DAF-Vorbehandlung<\/b><\/strong><\/td>\n Ohne DAF-Vorbehandlung<\/b><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \n Verschmutzungsrisiko bei MBR<\/td>\n Unten \u2013 der Gro\u00dfteil des FOG wurde bereits entfernt<\/td>\n Je h\u00f6her \u2014 desto mehr Fettfilm sammelt sich auf der Membranoberfl\u00e4che an<\/td>\n<\/tr>\n \n Sauerstoff\u00fcbertragung im Bel\u00fcftungsbecken<\/td>\n Stall<\/td>\n Durch die oberfl\u00e4chliche Fettschicht abgebaut<\/td>\n<\/tr>\n \n H\u00e4ufigkeit der Membranreinigung<\/td>\n Entspricht dem regul\u00e4ren CIP-Zeitplan<\/td>\n Erfordert eine h\u00e4ufigere und gr\u00fcndlichere chemische Reinigung<\/td>\n<\/tr>\n \n Kapitalkosten<\/td>\n H\u00f6here Anschaffungskosten (DAF-Anlage + Chemikalien)<\/td>\n Geringere Anschaffungskosten, h\u00f6here Lebenszykluskosten<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n Schritt 4: Durchfluss und Last ausgleichen<\/b><\/strong><\/h2>\n
Schritt 5: Biologische Behandlung zur BSB- und Stickstoffentfernung<\/b><\/strong><\/h2>\n
Schritt 6: MBR-Filtration als letzte Barriere<\/b><\/strong><\/h2>\n
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\n Modell<\/b><\/strong><\/td>\n Effektive Membranfl\u00e4che<\/b><\/strong><\/td>\n Konfiguration<\/b><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \n MBRIII3C<\/td>\n 3 m\u00b2<\/td>\n Untergetaucht, kompakt<\/td>\n<\/tr>\n \n MBRIII10C<\/td>\n 10 m\u00b2<\/td>\n Unter Wasser<\/td>\n<\/tr>\n \n MBI120C<\/td>\n 20 m\u00b2<\/td>\n Unter Wasser<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n Schritt 7: Schlammbehandlung und Pr\u00fcfung der Wiederverwendung<\/b><\/strong><\/h2>\n
Inwiefern sich dies vom herk\u00f6mmlichen Belebtschlamm ohne Membranen unterscheidet<\/b><\/strong><\/h2>\n
Was bestimmt hier die Kosten?<\/b><\/strong><\/h2>\n
FAQ<\/b><\/strong><\/h2>\n
F: Kann ich DAF \u00fcberspringen, wenn mein Schlachthof klein ist und nur geringe St\u00fcckzahlen verarbeitet?<\/strong><\/h3>\n
F: Entf\u00e4llt durch MBR die Notwendigkeit eines Vertrags \u00fcber die Entsorgung von F\u00e4kalien oder die Wartung von Fettabscheidern?<\/strong><\/h3>\n
F: Wie ver\u00e4ndert sich die Stickstoffelimination, wenn wir das Abwasser aus dem Schlachtbereich und dem Verarbeitungsbereich zusammenleiten?<\/strong><\/h3>\n
F: Ist eine Referenzanlage f\u00fcr eine Gefl\u00fcgelzucht mit biologischer Abwasserbehandlung und MBR-Anlage dasselbe wie ein Schlachthofprojekt?<\/strong><\/h3>\n